....Een troostend, voedzaam warm drankje..A comforting, nourishing hot drink....
....
Kurkuma latte
Kurkuma lattes zijn opwarmend en voedend, om nog maar te zwijgen van alle antioxidanten met ontstekingsremmende eigenschappen die er in zitten. Heerlijk op een koude morgen of als afsluiter van de dag om de spijsvertering te regelen, het zenuwstelsel te kalmeren en het bereidt je voor op een goede nachtrust.
Wat heb je nodig:
1. verse kurkuma 3 cm stuk, geschild (of 3/4 theelepel kurkuma poeder)
2. een vers stuk gember van 2 cm, geschild (of ¼ - ½ theelepel gemalen gember)
3. een snuifje zwarte peper
4. (optioneel) rauwe honing, 1 volle theelepel
5. gemalen kaneel ½ - ¾ theelepel
6. ongezoete plantaardige melk naar keuze, 1 ½ kopjes
7. een beetje heet water
Plaats alle ingrediënten in een kop en mix alles samen met wat heet water tot een glad en schuimig geheel.
De plataardige melk opwarmen in een steelpannetje en in de mokken gieten. Strooi wat extra kaneel bovenop om te serveren. Geniet!
..
Turmeric latte
Turmeric lattes are warming and nourishing, not to mention packed with antioxidants with anti-inflammatory properties. My staple drink on a chill morning or before heading to bed, it can help settle your digestive system, calm the nervous system and prepare you for a restful sleep.
What do you require:
1. fresh turmeric 3cm piece, peeled (or 3/4 teaspoon turmeric powder)
2. fresh ginger 2cm piece, peeled (or ¼ - ½ teaspoon ground ginger)
3. a dash of black pepper
4. (optional) raw honey 1 heaped teaspoon
5. ground cinnamon ½ - ¾ teaspoon
6. unsweetened plant-based milk of choice, 1 ½ cups.
7. some hot water
Place all ingredients, except the plant-based milk, in a mug and blend together with some hot water until smooth and frothy. Warm up your plant-based milk in a saucepan and pour into mugs. Sprinkle over more cinnamon to serve. Enjoy!
....