....

De tomaten zijn in het seizoen en ze waren het wachten meer dan waard.

Ik hou van die vroege ochtenden en het bezoeken van boerenmarkten alwaar de diepe geur van de mineraalrijke grond en het zongerijpte zomerse (en vroege herfst) fruit je al ver van te voren verwelkomen, om nog te zwijgen van alle groentepracht. Het doet me denken aan mijn kindertijd. Als kind hield ik er al van om rond the scharrelen in de moestuin, de deur van de tuinkas te openen en te genieten van die zoete ontploffing van aardse geuren. Hoe kan iemand weerstaan te bijten in de heerlijk riekende tomaat, die prachtige rode vrucht met zijn smaak en textuur?

..

Tomatoes are in season and they have been worth the wait.

I love early morning farmers' markets, that deep fragrance of mineral-rich soil-grown and properly sun-ripened summer and early autumn fruit (and vegetables) welcome you way before you even arrive. It reminds me of my childhood. As a child, I loved pottering around the garden and sneaking into the greenhouse, opening the door and indulge into those sweet exploding earthy smells. How could anyone refrain from just biting into that deliciously looking tomato, that gorgeous, red fruit with its flavour and texture?

....